МАЛЬТА

Мальта расположена ближе к Африке, чем какая-либо другая из средиземноморских стран, и отличается совершенно особенной экзотикой. Закрытые бухты, теплые воды и необитаемые острова архипелага идеально подходят для отдыха на личной и арендованной яхте. Когда вы заходите в поразительную гавань Валетты, сильное впечатление производит крепость, сияющая золотом под мальтийским солнцем. Местный известняк придает построенным из него зданиям желтый оттенок, и это создает в городах особую атмосферу. Арендуйте лодку, чтобы исследовать пещеры и скальные образования на острове Гозо, идите под парусом в Голубой Грот до восхода солнца или поставьте яхту в порту Марсашлокка среди рыбацких лодок, окрашенных в яркие цвета. На островах много исторических и культурных памятников – посмотрите потрясающий Собор Святого Иоанна, который может посоперничать с Сикстинской капеллой, древние руины храма Хаджар-Ким и пообедайте восхитительной свежей рыбой лампуки и другими местными деликатесами.

Лучшее время для круиза: Мальта – отличный маршрут на протяжении всего года, хотя в ноябре и декабре временами идут дожди.

Основные акватории: На островах архипелага хороший выбор современных марин и множество прекрасных якорных стоянок, это идеальное место для отправления к Ионическим островам.

Не пропустите: Одна из главных достопримечательностей Мальты, которую обязательно нужно посмотреть – это потрясающий Голубой Грот. Это сеть пещер, выточенных глубокими голубыми водами, в них отражается небо, вы увидите вспышки фосфоресценции, путешествуя там на весельной лодке. Личная яхта идеально подходит для посещения грота – отправляйтесь туда пораньше, чтобы использовать утренний свет, в котором воды сияют всеми оттенками синего.

Лучшие гастрономические места: Побродите по извилистым улочкам древней столицы Валетты, и вы найдете отмеченные наградами фешенебельные рестораны, восхитительную уличную еду и очаровательные таверны, а также несколько привлекательных баров, которые откроются попозже, уже вечером. Чтобы ощутить вкус высокой французской кухни и насладиться захватывающим видом на остров, закажите столик на террасе в de Mondion, где дегустационное меню шеф-повара Bonello обещает питание и для души.

Стоит попробовать: Итальянское влияние можно почувствовать в мальтийской любви к неторопливой трапезе и хорошей местной еде. Перекусите пирожки pastizzi от уличного торговца или следуйте мальтийским традициям и наслаждайтесь долгим обедом в Ta Philip на Гозо. Начните с выбора нескольких местных вин в баре под рестораном, затем поднимайтесь наверх, где пища готовится в традиционной дровяной печи. Попробуйте такие фирменные блюда, как спагетти с кроликом или равиоли, приготовленные с местным козьим сыром.

Местная культура: Культура Мальты – это смесь влияний различных правителей на протяжении последних 7 000 лет, а также соседних стран. Долгие годы искусство составляло важную часть мальтийской культуры. Театр и музыка очень важны для этой страны, поэтому посетите театр Monoel или посмотрите одну из многих пьес под открытым небом для понимания местной культуры, или ознакомьтесь с впечатляющими образцами современного искусства в прекрасно отреставрированном форте Сент-Джеймс.

Лучший пляж: Голубая лагуна – лучшее место для плавания на Мальте. Солнце проходит сквозь потрясающе чистую воду, отражается от белого песка на дне, чтобы преломляться в любой оттенок синего. Это место окружено пещерами, которые можно исследовать, и интересными участками для сноркелинга, поэтому оно идеально подходит для наслаждения плаванием в послеполуденное время и солнечными ваннами на палубе вашей личной яхты.

IYC рекомендует: Производство вина на Мальте насчитывает тысячи лет, и в настоящее время регион становится известным благодаря превосходным виноградникам. Delicata – один из ведущих винодельческих заводов страны, который выпускает вина, удостоенные наград. Современный винный завод стоит посетить или будет еще лучше, если время вашего путешествия совпадет с одним из винных фестивалей, которые проводятся компанией Delicata в августе и сентябре.